Работа: в Ленинградской области, 1 вакансия

Требуется су шеф в ресторан город Пушкин

График работы 5/2 по 12 часов;

Организация и контроль работы кухни;

Контроль качества приготовления и подачи блюд;

Обучение и наставничество поваров;

Соблюдение санитарных норм и стандартов ресторана;

Участие в закупках и инвентаризации;

Ведение учета продуктов и контроль остатков.

Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года. Организаторские способности и лидерские качества. Ответственность,

...