выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд: мойку и промывку овощей и фруктов, очистку и доочистку картофеля, плодов, овощей, фруктов, ягод до и после их мойки, переборку зелени, плодов, овощей, ягод, картофеля с целью определения дефектных экземпляров и примесей и их удаления, потрошение рыбы, птицы, дичи, размораживание рыбы, мяса, птицы, разделку рыбы, обработку субпродуктов; самостоятельно (по указанию непосредственного руководителя) приготавливать блюда...
Питание за счет предприятия, Социальный пакетУчаствует в составлении меню на каждый день. Точно по весу принимает доброкачественные продукты от кладовщика. Обеспечивает надлежащее состояние кухни, посуды и всего кухонного инвентаря. Обеспечивает правильное хранение и расходование продуктов. Выполнение в рамках трудового договора распоряжений работников, которым он починен согласно инструкции.
Готовить блюда согласно меню-раскладке, проводить закладку сырых продуктов в присутствии медицинской сестры диетической, учитывая продолжительность их варки, соблюдать правила хранения продуктов, готовых блюд на кухне, использовать инвентарь в соответствии с маркировкой и строго по назначению. соблюдать этические нормы поведения.
-Приготовление пищи для детей различных возрастных групп -Соблюдение весовых нормативов -Соблюдение технологии приготовления блюд -Приемка продуктов от работников склада
Задать вопросы и записаться на собеседование можно по тел. 8-(812) 716-57-56, мобильн.телефон +7-(901)-316-57-56. Работа в Детском спортивно-оздоровительном лагере "Балтийская звезда", лагерь находится по адресу: Ленинградской обл., Гатчинский р-н, г.п.Вырица. Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей в соответствии с режимом питания (завтрак, обед, полдник, ужин)
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
- содержание санитарного состояния пищеблока и посуды на уровне действующих требований СанПиН. - осуществление первичной обработке овощей. - производит очистку посуды от остатков пищи; - осуществляет мойку столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары вручную, с применением моющих и дезинфицирующих средств в соответствии с инструкцией; - производит сушку посуды, приборов, подносов; - отвечает за чистоту цеха, своевременно выносит...
Подготавливать основную продукцию, входящую в меню. Готовить блюда китайской и вьетнамской национальной кухни, строго соблюдая технологический процесс согласно установленным рецептам. Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов
Обязанности: • Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. • Обслуживание гостей в соответствии с нормами и инструкциями. • Если необходимо, приготовление еды для персонала. • Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). • Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках Требования: • Наличие медкнижки или желание ее сделать Условия: • Оплата...
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места . Приготовление блюд . Маркировка оборудования, инвентаря, посуды и тары . Контроль хранения и расхода продуктов . Выдача готовой пищи .
-приготовление и соблюдение технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; -соблюдение режима продолжительностипроцессов тепловой обработки продуктов; -соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены; -использование оборудования
Контроль за соблюдением СанПиН Обеспечение чистоты рабочего места, инвентаря и оборудования согласно нормам Приготовление блюд холодного и горячего цехов
Пpиготовлениe блюд соглаcнo TТК; Выпечка штучной продукции; Cоблюдениe и кoнтрoль выпoлнения caнитарныx ноpм и трeбoваний.
Быстрое и качественное приготовление блюд и полуфабрикатов в соответствии с ТТК. Работа на линии раздачи Приготовление разнообразных блюд
Приготовление блюд, подача уровень не ниже кафе Работа по разработке меню совместно с управляющим
- изготовление полуфабрикатов, первых блюд, холодных блюд и напитков в соответствии с рецептурой; - умение пользоваться технологическими картами; - желание и возможность подготовки фуршетов и выездных мероприятий.
Дополнительных пожеланий к кандидатуре работодатель не предъявляет Должностные обязанности в соответствии с должностной инструкцией
Требования: гражданство РФ. Условия работы: Официальное оформление, питание, спец.дежда. Премии.
приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утверждённым в дошкольном образовательном учреждении (ДОУ). Работа временная (с 01.07.2025 до 23.08.2025), сменная 2/2, с 07.00 до 19.00
осуществляет закладки продуктов в последовательности, учитывая продолжительность их варки; в) обеспечивает нормы закладки и выход блюд в соответствии с нормативами; г) сохраняет контрольные пробы блюд в соответствии с нормативами; д) перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси; е) очищает и дочищает картофель, овощи, фрукты, ягоды, другие плоды до или после мойки с помощью ножей, различных приспособлений; ж) моет продукты,...