Работа: шеф-повар в Ленинградской области, 287 вакансий

Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни. Распределение задач между поварами и мойщиками.

• Разработка и обновление основного меню и сезонных предложений с учетом концепции столовой и запросов гостей.

• Контроль закупок продуктов, работа с поставщиками, минимизация списаний и потерь.

• Соблюдение требований и стандартов безопасности на производстве.
• Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.

Требования:

...

Велнес-курорт «Репинская Ривьера» приглашает Шеф-повара для создания уникальной гастрономической концепции, управления командой, контролем маржинальности, соблюдения жестких стандартов качества и финансовой эффективности

Обязанности:

1. Гастрономия и меню

• Разработка меню: Создание авторских блюд, сезонных предложений, дегустационных сетов (Chef's Table) и обновление позиций.
• Стандартизация: Проработка рецептур, составление технологических карт и контроль соблюдения грамматики.
• Подача: Определение эстетики подачи блюд, подбор премиальной посуды и контроль

...

Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни. Распределение задач между поварами и мойщиками.

• Разработка и обновление основного меню и сезонных предложений с учетом концепции столовой и запросов гостей.

• Контроль закупок продуктов, работа с поставщиками, минимизация списаний и потерь.

• Соблюдение требований и стандартов безопасности на производстве.
• Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.

Требования:

...

Компания «Симпл Фуд», динамично развивающееся предприятие. Наша специализация предоставление корпоративного питания. В связи с расширением производства, ищем в команду Шеф-повара

Обязанности:

· Контроль качества входящего сырья

· Разработка, доработка и обновление технологических карт

· Предложение новых блюд, разработка и проработка нового меню

· Внедрение и контроль стандартов приготовления блюд

· Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и

...

Обязанности:

• Организация и контроль всех кулинарных процессов в отеле;
• Составление графиков работы поваров и других работников кухни;
• Осуществление контроля приготовления блюд в соответствии с технологическими картами;
• Соблюдение стандартов, правил безопасности и санитарии (ХАССП).
• Разработка и внедрение новых позиций в меню, приготовление блюд;
• Взаимодействие с гостями и клиентами для отслеживания и оценки тенденций удовлетворенности, решение проблем и внесение соответствующих улучшений;
• Обучение

...

Ресторан «Ёлка» (Волхов, Волховский проспект, 53А) — фьюжн-формат с выраженным грузинским направлением. Мы создаём уютную атмосферу и дарим гостям яркие гастрономические впечатления.

ПРЕДОСТАВИМ КВАРТИРУ И ПЕРЕЕЗД ЗА СЧЕТ КОМПАНИИ!

Мы предлагаем

• Работу в динамично развивающейся сети и участие в развитии проекта.
• Переезд в г. Волхов и предоставление квартиры за счёт компании.
• Возможность реализовать авторский подход: формировать меню, внедрять сезонные предложения,

...

Компания Гутцайт Групп ищет шеф-повара-управляющего для организации небольшого бизнеса с предоставлением всесторонней помощи, на чрезвычайно выгодных условиях в центре г. Пушкин.

Требования:Опыт работы в управлении персоналом от 3х летЗнание различных техник приготовления и особенностей кухни заведенияПонимание процесса ценообразованияОбязанности:Руководство персоналом кухниРазработка новых блюд, сезонных обновлений и составление технологических карт (ТТК)Учет себестоимости (фудкоста)Работа с

...

Компания Гутцайт Групп ищет шеф-повара-управляющего для организации небольшого бизнеса с предоставлением всесторонней помощи, на чрезвычайно выгодных условиях в центре г. Пушкин.

Требования:Опыт работы в управлении персоналом от 3х летЗнание различных техник приготовления и особенностей кухни заведенияПонимание процесса ценообразованияОбязанности:Руководство персоналом кухниРазработка новых блюд, сезонных обновлений и составление технологических карт (ТТК)Учет себестоимости (фудкоста)Работа с

...

ВЕЛЕССТРОЙ – Российская строительная компания, входящая в число лидеров по реализации работ нефтегазового и электроэнергетического комплекса, промышленного и гражданского строительства, EPC-контрактов и проектирования. Основу деятельности ВЕЛЕССТРОЙ составляют три важнейших принципа: эффективная и своевремен­ная реализация интересов заказчика, использование высокотехнологичных и са­мых современных инженерных решений, заботливое отношение к сотрудникам, в том числе через соблюдение правил и стандартов в области охраны труда и

...

Сеть ресторанов доставки «Фудтакси» ищет в команду поваров.

Дoлжностные обязaннoсти:

Участие в обучeнии повaрoв; Cостaвлениe грaфикoв paбoты персoнaла; Контроль и организация беcперебoйного процеcca пpиготoвлeния и oтдачи блюд cогласнo ТTК; Соблюдeниe санитарных норм; Проведение инвентаризаций; Сoставлeниe заявoк нa пpoдукты поcтавщикам; работа с гражданами СНГ.

Требования:

Обязателен опыт работы на dark kitchen не менее 1 года; Опыт руководства персоналом; Мед. Книжка; Знание...

ВЕЛЕССТРОЙ – Российская строительная компания, входящая в число лидеров по реализации работ нефтегазового и электроэнергетического комплекса, промышленного и гражданского строительства, EPC-контрактов и проектирования. Основу деятельности ВЕЛЕССТРОЙ составляют три важнейших принципа: эффективная и своевремен­ная реализация интересов заказчика, использование высокотехнологичных и са­мых современных инженерных решений, заботливое отношение к сотрудникам, в том числе через соблюдение правил и стандартов в области охраны труда и

...

ВЕЛЕССТРОЙ – Российская строительная компания, входящая в число лидеров по реализации работ нефтегазового и электроэнергетического комплекса, промышленного и гражданского строительства, EPC-контрактов и проектирования. Основу деятельности ВЕЛЕССТРОЙ составляют три важнейших принципа: эффективная и своевремен­ная реализация интересов заказчика, использование высокотехнологичных и са­мых современных инженерных решений, заботливое отношение к сотрудникам, в том числе через соблюдение правил и стандартов в области охраны труда и

...

Вакансия компании ООО "Пансионат" ООО «Пансионат» осуществляет свою деятельность в сфере медицинского и социального обслуживания получателей социальных услуг в стационарной форме, начиная с 2015 года. Пансионат представлен двумя филиалами, один из которых расположен в городе Новый Петергоф, где проводит медицинскую реабилитацию пожилых людей с деменцией, болезнью Паркинсона, Альцгеймера, после Онмк, инфаркта, эндопротезирования и других заболеваний по назначению специалистов из стационара....

Вакансия компании ООО "Пансионат" ООО «Пансионат» осуществляет свою деятельность в сфере медицинского и социального обслуживания получателей социальных услуг в стационарной форме, начиная с 2015 года. Пансионат представлен двумя филиалами, один из которых расположен в городе Новый Петергоф. где проводится медицинская реабилитация пожилых людей с деменцией, болезнью Паркинсона, Альцгеймера, после Онмк, инфаркта, эндопротезирования и других заболеваний по назначению специалистов из стационара....

- График работы 2/2 с возможностью подработок. - Стабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц. - Официальное трудоустройство. - Спецодежда и средства индивидуальной защиты предоставляются. - Бесплатное питание на территории собственной столовой. - Оборудованная кухня: наличие пароконвектомата, пароварок, холодильного и морозильного оборудования, посудомоечных машин. - Наставничество: закрепление за опытным поваром, обучение особенностям диетического и щадящего питания. - Возможность роста...

- График работы 2/2 с возможностью подработок. - Стабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц. - Официальное трудоустройство. - Спецодежда предоставляется. - Бесплатное питание в собственной столовой. - Комфортная оборудованная кухня, наличие пароконвектомата/пароварки, холодильного оборудования. - Поддержка со стороны старшего повара и координация с медперсоналом по индивидуальным диетам. - Возможность профессионального роста (участие в разработке меню, обучение).

Повар в ООО «ВЕЛЕССТРОЙ»Компания ищет квалифицированного сотрудника для организации питания в условиях вахтового метода в г. Усть-Луга.Ключевые задачи

• Готовить первое, второе, соусы и холодные закуски, соблюдая технологии обработки (мойка, бланшировка, обжарка, запекание, варка на пару).
• Поддерживать порядок в цеху и служебных помещениях.
• Своевременно дезинфицировать территории и стирать спецодежду персонала согласно санитарным нормам.

Наши ожидания

• Среднее профильное образование.
• Подтвержденный

...

В столовую на предприятие требуется Повар

Важно наличие российского паспорта.

Обязанности:

-приготовление вторых блюд

-помощь в приготовлении завтрака,

-приготовление блюд для фуршета.

-выдача блюд на раздаче.

Условия:

-график работы 5/2 с 6.00 до 16.00

-ставка 3000, выплаты 1 раз в неделю

-бесплатное питание

Присоединяйтесь к команде ООО "Новые Технологии Сервиса"! Мы ищем повара в столовую на предприятии в Приморске. Если вы любите готовить и хотите стабильный график — это ваш шанс.Что нужно делать: готовить вторые блюда, помогать с завтраками, оформлять фуршетные блюда, работать на раздаче.Мы предлагаем: удобный график с 6:00 до 16:00 (5/2), выплаты каждую неделю (ставка 3000 руб.), бесплатное питание.

...

Повар-кассир — работа в известном ресторане быстрого питания в Сосновом Бору. Присоединяйтесь к дружной команде!

Обязанности:

• Приготовление блюд по стандартам
• Сбор и выдача заказов
• Работа с кассой
• Поддержание чистоты на рабочем месте

Требования: без опыта — всему научат с первого дня. Подходит для студентов и женщин без опыта.Условия: гибкий график (полные смены или частичная занятость), ставка 2 раза в...