Социальный пакетдолжностные обязанности указаны согласно должностной инструкции организации
График работы: 5/2 (пн-пт); Берем с гражданством РФ и СНГ; Официальное оформление по ТК РФ с первого дня работы; Своевременная выплата заработной платы (два раза в месяц); Оформление медицинской книжки за счет компании; Бесплатная выдача специальной одежды. Приготовление блюд по технологическим картам; Порционирование и сервировка блюд; Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
Инвалиды Матери и отцы воспитывающие без супруга (супруги) детей в возрасте до пяти лет Многодетные семьи Работники имеющие детей-инвалидов Приготовление пищи для воспитанников школы интерната согласно утвержденному меню по технологическим картам
- 100% оплата мед.книжки - бесплатные обеды, униформа - ежедневная скидка на всё меню 15% - Готовить любимые пиццы, закуски и десерты гостей - заготавливать ингредиенты для пицц - поддерживать порядок на кухне - принимать продукты от поставщиков
доброкачественное приготовление блюд и кулинарных изделий для детей
Беженцы; лица получившие временное убежище; вынужденные переселенцы Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий.
Беженцы; лица получившие временное убежище; вынужденные переселенцы Многодетные семьи -Пригoтовлeниe горячих и хoлодных блюд японской и европейской кухни согласно тeхнологическими картами;-Соблюдение санитарно - гигиенических норм;-Поддержание порядка на рабочем месте
График работы: 5/2 (воскр.-четв.); Берем с гражданством РФ и СНГ; Официальное оформление по ТК РФ с первого дня работы; Своевременная выплата заработной платы (два раза в месяц); Оформление медицинской книжки за счет компании; Бесплатная выдача специальной одежды. Приготовление сэндвичей по технологическим картам; Сборка и упаковка сэндвичей; Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
Приготовление блюд для детского питания
Приготовление блюд согласно сборнику рецептур;Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка);Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках ;Работа в горячем и холодном цеху.
Социальный пакетприготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий; контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий; контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
Основные обязанности повара в детском саду охватывают соблюдение санитарных норм и правил, приготовление блюд в соответствии с технологическими картами, контроль за сроками и условиями хранения продуктов, а также за их порционированием и подачей. Важной частью работы является ежедневное оставление суточных проб блюд для возможности контроля качества пищи.
Пpиготовлениe блюд соглаcнo TТК; Выпечка штучной продукции; Cоблюдениe и кoнтрoль выпoлнения caнитарныx ноpм и трeбoваний.
Готовить блюда согласно меню-раскладке, проводить закладку сырых продуктов в присутствии медицинской сестры диетической, учитывая продолжительность их варки, соблюдать правила хранения продуктов, готовых блюд на кухне, использовать инвентарь в соответствии с маркировкой и строго по назначению. соблюдать этические нормы поведения.
Общежитие Осуществление и постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу. Проводит бракераж готовой пищи. Обучение сотрудников принципам приготовления Турецкой кухни. Составление меню Турецкой кухни.
Социальный пакетДолжностные обязанности повара согласно должностной инструкции
Производит приготовление блюд
обязанности повара 2 и 3 разряда,специалист выполняет вспомогательные работына на кухне, чистит овощи,фрукты,разделка птицы,мяса.специалист 3 разряда -варит ,жарит овощи ,мясо,рыбу,работа с полуфабрикатами.
Общежитие Оплата проезда Приготовление всех видов соусов и горячих блюд; Участие в инвентаризациях.
1. Повар 4-го разряда с материальной ответственностью обеспечивает выпуск собственной продукции, отвечающей нормативным требованиям. 2. Разрабатывает меню и на его основании составляет и подает в письменном виде заявки на необходимые продукты и товары в торговый отдел Райпо. 3. Контролирует качество поступающего сырья и товаров, наличие всей сопроводительной документации. 4. Составляет графики выхода на работу персонала, распределяет работу персонала, распределяет обязанности,...